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Cuaderno de registro diario de las cantidades de pan que se amasan y despachan entre el 29 de noviembre de 1771 y el 12 de diciembre de 1772.
Código de referencia: ES 35001 AMC/ACFA 057007
Nivel de descripción: 04
Volumen y soporte: 40 folios
Productor: Casa nobiliaria de los Marqueses de Adeje, Condes de La Gomera y Señores de El Hierro. Heredado.
Fecha: 1771-1772