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Cuaderno de registro diario de las cantidades de pan que se amasan y despachan entre el 1 de enero de 1768 y el 5 de febrero de 1769.
Código de referencia: ES 35001 AMC/ACFA 057005
Nivel de descripción: 04
Volumen y soporte: 43 folios
Productor: Casa nobiliaria de los Marqueses de Adeje, Condes de La Gomera y Señores de El Hierro. Heredado.
Fecha: 1768-1769